酸度相关论文
在白酒的酿造生产过程中，酸度是一项重要的酿造指标。酸胁迫对白酒生产有着重要的影响，主要体现在随着发酵的进行对曲药中的微生物群......
本文对紫外分光光度法测定原材料中苯并三氮唑含量及冷却水中苯并三氮唑浓度进行了较详细的条件试验,表明酸度变化是主要的干扰因......
以两种厌氧絮状污泥和一种绵羊中的胃液为种子，在恒化器中对葡萄糖进行了连续混合厌氧发酵. 在pH=6~7，Eh =-400 mV条件下降解速率最......
利用近红外光谱技术对发酵乳酸度进行快速分析检测。采用电位滴定仪法测定71批次含活乳酸菌发酵乳样品的酸度实测值，并同时扫描得到......
为了快速无损检测贮藏期内猕猴桃的酸度。利用高光谱采集系统获得贮藏期内猕猴桃的高光谱图像及其光谱数据；采用标准正态变换消除光......
采用静态模拟试验方法，从含硫量不同的煤矸石的理化性质分析了煤矸石自身氧化产酸产碱规律。煤矸石氧化产酸是一个产酸产碱并存的过......
为探明红壤区不同耕地利用类型下土壤酸度的剖面变化特征及其主要影响因素，选取江西省余江县和湖南省祁阳县的典型水田、旱地两种耕......
夏末秋初是大曲酒生产“转排”的关键时令，直接影响以后的产质量。这是国内第一篇较全面、系统的“转折”经验总结。全文分两大部分......
为探究有机酸对白酒风味的影响，在发酵前向酒醅分别预加两种剂量、五种类型的有机酸（乙酸、乳酸、柠檬酸、丁酸和己酸）进行固态发酵45......
我国南方粮食主产区土壤酸化治理是提升耕地地力促进粮食增产的重要内容，目的是探究酸化土壤改良剂牡蛎壳粉和石灰对水稻土酸度、磷......
为探求一种能快速无损测定乳粉中水分含量及酸度的方法,采用低场核磁共振仪对乳粉样品进行测量获得横向弛豫光谱数据.用直接干燥法......
铜矿冶炼过后会产生大量含砷废水,该工业含砷废水排放标准为≤0.30 mg/L,因此必须提高砷含量分析的准确度.基于工业含砷废水中砷含......
期刊
碲铋基固溶体合金在温差发电和半导体制冷领域应用十分广泛.加工过程产生的边角料及多年来积累的大量已失效的热电制冷器件中的碲......
铀矿生物柱浸过程中孔隙特征与矿物的溶解存在密切关系，是探明生物柱浸过程中铀等矿物浸出机理的方法之一。本文选取2.5~5mm、5~10m......
天然色素是从植物、动物和微生物等自然资源中提取的色素。花青素是一类几乎存在于植物所有组织中的水溶性天然色素。在自然界中花......
目的 探究山楂风味啤酒酿造工艺的可行性.方法 以进口澳麦、小麦芽、啤酒花、山楂汁和山楂粉等为原料,采用单醪浸出糖化法、经接种......
走到各大卖场或者超市的粮油专柜前，你会发现橄榄油占据着十分醒目的位置，只要你稍微留心就会发现，原来橄榄油已经从高档西餐厅走进了......
摘 要：利用三酶复合法将大豆蛋白水解，然后进行乳酸发酵，研制成新型大豆多肽酸奶。通过酶解条件的研究，确定中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和......
摘 要：我国是一个水果生产与消耗大国，并且随着我国社会经济的快速发展以及人民消费水平的迅速提高，消费者对水果的需求和品质都提出......
摘要 选取北京市延庆区固定田块田间物候试验相关数据，对不同品种葡萄的含糖量、含酸量进行比较，评价其品质，并与优质产区的葡萄品质......
1. Chardonnay（霞多丽）：全球最受欢迎的白葡萄品种。它属于早熟、容易栽培、稳定性高、抗病虫害能力强的高产量品种，在世界各地均有不......
1 问：何谓胃液? 答：胃液是胃壁上的多种腺体细胞分泌的一种混合液体，其pH值(酸碱度)为0.9～1.5，酸度很高，成人每日可分泌1.5～2.5升，它对......
十二指肠溃疡病人，一般胃酸较高，尤其餐后分泌更旺。因食物能中和一部分胃酸，所以胃内酸度实际上是在下一餐前1.5～2小时才达高峰，夜间11......
鱼比肉容易坏的原因是多方面的。 （1）鱼的鳃和内脏藏菌很多而且极易腐烂。鱼一旦死亡，这些部位的细菌立刻迅速繁殖，并穿透鳃和脊......
夏季是葡萄成熟、大量上市的时节。葡萄虽然美昧，但保鲜期短。因此，有人将多余的葡萄自酿成葡萄酒。但是，因饮用自酿葡萄酒而发生中毒......
蓝莓上市时，伴随着产量增加，价格下浮，人们对蓝莓优点的认知度，这个曾经的贵族果正在走进寻常人家。很多城市街边超市四季可见蓝莓。同......
摘要： 研究了南京地区主栽兔眼系列蓝莓品种灿烂、粉蓝、顶峰、梯夫蓝、园蓝的外植体启动培养，优化了WPM基础培养基适合硬度的琼脂含......
地球生命并不会终结于古玛雅文明的末日传说，但也许会终结于日益酸化的海水。 近日，日本一研究小组在分析26年以来的资料后称，日本......
将茶多酚添加于面包中,研究不同添加量的茶多酚对面包的比容、感官品质、水分含量、酸度等特性的影响.结果表明:以250 g面包专用粉......
依据Mo(Cu)-H2O体系中存在的主要电化学反应以及各反应组分的热力学数据,通过室温(298K)下的热力学数据,计算并归纳出Mo-H2O、Cu-H......
科学家日前研制出一种可“自愈”的仿生人工合成塑料,该塑料被划伤时会像皮肤出血一样流出红色液体,但随着光照、温度和酸度变化,......
<正> 在我們所分析的礦石中,隨各礦區不同,铅鋅礦中的雜質含量以及雜質成分均各有不同,因此我們主要是研究一種其他離子均不干擾的......
当今,在微量Hg的各种分析方法中,还原气化冷原子吸收光谱法是比较简便、快速、灵敏和准确的方法。它已成为世界各国分析化学工作......
水样在1％磷酸介质下蒸馏40～50分钟,CN及氰络合物转化为HCN的形式逸出,然后用氢氧化钠吸收,从而与各种干扰杂质分离,吸收液在pH10.5～12......
本文是从核燃料后处理废液中提取贵金属铑和钯的研究的一部分。为了提取核燃料废液中的贵金属铑和钯,用甲酸脱硝的过程,使废液酸度......
<正> （一）机理部分 研究了用伯胺N1923从硫酸体系、碳酸盐体系及用P507从硫酸体系萃取钍的平衡规律。用几种不同方法确定了萃合物组......
